NEW棕櫚（しゅろ）のキッチンブラシ
「棕櫚ブラシ」でひと手間の予洗いを
-厨房道具のプロフェッショナル「京都活具」が、 たわし作り一筋55年の職人「北山正積商店」さん にお願いし、 共同開発をしました。-
NEW 中身が見える窓付きフライパンカバー
使い勝手の良いサイズ兼用タイプ -シンプルで美しいステンレス製- 熱変形に強く丈夫で曲がりにくい。一枚で複数サイズのフライパンに使える便利アイテムです。
NEW ねじり菜箸33cm
鉄フライパン
あなたとともに育てるフライパン -油ならし済フライパン- 面倒な「から焼き、油ならし」は不要です。使い込めば使い込むほど 油がなじみ、使い込めば使い込む程、使いやすく、自分好みのフライパンに。 –
NEW 【IH対応】16cmサイズが増えました
多機能シリコンスプーン
ゆきひら鍋用 鍋蓋
NEW ざる
洗いやすくて清潔「底面に金具や脚がない」
-洗いやすくて清潔-
底面に金具や脚がなくてすっきりしており、「径0.42mm×16メッシュの網」を使用した太い線材と細かな目で抜群の強度です。
ボウル
手付きざる
洗いやすくて清潔「底面に金具や脚がない」
-洗いやすくて清潔-
底面に金具や脚がなくてすっきりしており、「径0.42mm×16メッシュの網」を使用した太い線材と細かな目で抜群の強度です。
国産檜 一枚板のまな板
約1cm幅のたんざく状に切れます
-包丁で切るのを面倒に感じる方に-
専用に開発された3mm×13mmの穴の特製刃を使用しており、大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。
手間を惜しまない熟練の職人技
-切れ味の良い「はまぐり形状の両刃」のステンレス包丁-
食材を逃がさない「ディンプル加工」を施しており、水研ぎで薄くした「はまぐり形状の両刃」は、食材にサクッと食い込み真っ直ぐ切れます。
約６ｍｍの太い千切りができます
-包丁で切るのを面倒に感じる方に-
専用に開発された６mm穴の特製刃を使用しており、丸みのある独特の切り口はお野菜の表面を粗く凹凸に下ろすので、味が染み込みやすくなります。
サクッと切れる するどい極太刃
-刃はサビにくい日本製のステンレス採用-
頑丈な作りで力をこめやすく、切れ味の良いギザ刃だから食材を逃がさずサクッと切れます。柄部は抗菌樹脂製なので、ながく清潔にお使いいただけます。
注ぎやすさ使いやすさを求めて
-注ぎやすく・食材を逃さずすくいやすい形状-
食材を逃がさない特殊な皿の形状に、鍋からずり落ちにくい柄、お玉の皿が丸形状ではなく先端部が直線だから、鍋に残った汁物や具材を逃さずすくえます。
包丁刃を使った本格派野菜皮むき
-包丁で切るのを面倒に感じる方に-
和包丁に使われる本格的な鋼の刃を使用しているので、簡単に、爽快に皮引きができます。刃の裏面の上部で「渋皮とり」が出来ます。
切れ味がシャープでサビにくいステンレス刃
-「皮むき・渋皮とり・芽取り」の3役をこなす-
刃は本体に固定されいるので抜群の安定感でお使いいただけます。温もりのある木柄は手に馴染み、より握りやすくする為に持ち手部分を丸くしています。
「粘り気があり、強くて硬い」桜の木べら
– 長時間の使用も耐えられて、ヘリも少ない硬い木質 –
木材の中でも「粘り気があり強くて硬い」木質で、使うほどに手になじむので、長くご愛用いただけます。
