しりしり器

しりしり器

京都活具-しりしり器

 

1.独特の切り口

京都活具 おろし金 しりしり器

 

2.特殊な刃だから、美味しくできる

専用に開発された6mm穴の特製刃を使用しており、プロの料理人のような下ごしらえが簡単にできます。

丸みのある独特の切り口はお野菜の表面を粗く凹凸に下ろすので、ドレッシングや調味料が染み込みやすく美味しい料理が作れます。

お味噌汁やお鍋の具材や、サラダ、野菜炒めなど幅広く使えるツールです。
さまざまな野菜をおろして、お料理の幅を広めていくお手伝いをしてくれます。

【野菜の皮が挟まったら】
●適度に引き抜いて作業してください。
●必ず裏側から引き抜いてください。
※刃でケガする恐れがありますので、刃の付いている方向から抜かないでください。

 

3.おろし野菜の比較

しりしり器

▲しりしり器

約5.5mmの太い千切りです。表面に凹凸が出来るので味のしみ込みが良くなります。

たんざく突き

▲たんざく突き

鍋物・汁物の具材に使いたい大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。

両面調理器

▲両面調理器

約2mm、3mmの千切りができます。
用途に応じて使い分けしてください。

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