とん　とん　とん

台所からの心地よい響き

とん　とん　とん
包丁とまな板が奏でる優しい音

木のまな板だけが響かせる、優しい音。

裏木曽地方で育った、国産ヒノキを使用。

美しい木目がまっすぐに通った柾目材を選び、
丁寧に組み合わせて仕上げました。

ヒノキのぬくもりが、
包丁を優しく受け止めます。

1. 木曽の山々でとれた国産ひのき
2. 厚さ2.5cm。しっかりとした厚板仕上げ
3. 木ならではの使い心地
4. ご使用上の注意

１．裏木曽の東濃地域でとられた国産ひのき

裏木曽地方のヒノキは、伊勢神宮の外宮木材としても使われる伝統ある木材です。

美しい木目だけではなく、粘りが強く加工しやすい全国屈指のヒノキです。

２．厚さ2.5cm。しっかりとした厚板仕上げ

約2.5cmの厚みを持たせた、存在感のあるまな板。

しっかりとした厚みが、毎日の調理を支えます。

使いやすさを考えた、頼もしい厚板です。

３．木ならではの使い心地

京都活具では、料理する方の気持ちよさ、心地よさを大切にしました。

木は、他の材質と比べ、圧倒的に刃当たりが心地よく、包丁にも優しいです。

また、切り方によりますが、包丁が木のまな板に当たる音は一緒にいる人の食欲を刺激します。

４・ご使用上の注意

ご使用前は、両面を水でまんべんなく濡らしてからお使い下さい。

ご使用後は、水、または、お湯で洗い流して、日陰で乾かして下さい。

食器乾燥機・電子レンジは、ご利用頂けません。
長時間水につけた状態で放置したり、つけ置き洗いは黒ずみやひび割れなどの原因になりますのでお止め下さい。
天然木の素材ですので、反りやひびが出る場合があります。

ヒノキオイルや木ヤニが出る事はありますが、木が健康な証拠です。
天然成分で無害ですが、気になる場合は、洗い落として下さい。

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