棕櫚(しゅろ)のキッチンブラシ
厨房道具のプロフェッショナル「京都活具」が、 たわし作り一筋55年の職人「北山正積商店」さん にお願いし、 共同開発したのがこの——
こびりついた汚れや食材カスは、スポンジでこすってもなかなか落ちません。棕櫚(しゅろ)は天然繊維の中でも柔らかく、傷つけずにしっかり落とす——。
持ちやすい天然木の持ち手。
フライパンや食器も面で洗える斜め仕様。
真ん中に穴が空いているので乾きやすい!
ひも付きでシンクに掛けられる。
手や指の感触だけで、 棕櫚の状態を把握しながら編んでいます。密度の濃さが他の商品とは違います。 柔らかさの中にコシもあり、キッチン内のどんな素材の鍋・フライパンにも合います。
棕櫚を巻く骨組みも1.6mmの 極太のステンレスを使用。 頑丈で耐久性も抜群。
かびにくく乾きやすい。 日本製の紐にこだわりました。
一本一本、職人の手で編み上げられた天然素材のブラシ。棕櫚(しゅろ)は、コーティングフライパンやホーロー鍋にもキズをつけない柔らかさが特長です。 手になじむ持ち手付きで、毎日のキッチンで本当に使いやすい一本です!
サイズ 約80×45×190mm 重量 52g ※1つ1つ手作業で作っておりますので、寸法が異なる場合がございます。 JAN:4580047177317
京都活具スタッフが、たわし職人北山正積さんにお話を伺いました。北山正積商店のたわしには長年培われた技と北山さんの真っすぐな想いが詰まっています。このインタビューを通じて、その背景に 触れて頂ければ、きっとたわしに対する愛着や信頼が深まるはずです。 詳しくはこちらからご覧いただけます ▷
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