京都活具

能更快更好地去掉污渍的比较好呢？
-洗的时间变得舒适！-
不过是个海绵擦。对此也十分讲究的地方正是日本制造的好处。

不觉得是人工打造出得光泽，没有一丝雅致吗
-日本传统的锅具-
我们认为它是料理厨具中使用度非常高的一款厨具。

如梦幻般的蚊帐百洁布
-感觉很久历史！-
用传统的蚊帐材料，特别容易使用的百洁布。那个柔度，正如梦幻般。

由匠人精心制作的一个个平底锅
-你“养活”并“活用”的器具-
随着您的使用,因此不易粘锅，从而成为您可以长久使用的平底锅。

京都产丝柏 一整块的砧板
-京都产丝柏砧板-
只用木制砧板演奏出的温柔的声音。用建造出古都京都历史的京都产丝柏，我们奢侈地使用一整块木料来制作每一块砧板。

手間を惜しまない熟練の職人技
-切れ味の良い「はまぐり形状の両刃」のステンレス包丁-
食材を逃がさない「ディンプル加工」を施しており、水研ぎで薄くした「はまぐり形状の両刃」は、食材にサクッと食い込み真っ直ぐ切れます。

約1cm幅のたんざく状に切れます
-包丁で切るのを面倒に感じる方に-
専用に開発された3mm×13mmの穴の特製刃を使用しており、大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。

約６ｍｍの太い千切りができます
-包丁で切るのを面倒に感じる方に-
専用に開発された６mm穴の特製刃を使用しており、丸みのある独特の切り口はお野菜の表面を粗く凹凸に下ろすので、味が染み込みやすくなります。

2mmの千切りと3mmの千切りができます
-包丁で切るのは面倒に感じる方に-
両面で使える特製刃がついており、2mmの千切りと3mmの千切りが出来ます。裏表で穴のサイズが違いますので、用途に応じてお使いください。

サクッと切れる するどい極太刃
-刃はサビにくい日本製のステンレス採用-
頑丈な作りで力をこめやすく、切れ味の良いギザ刃だから食材を逃がさずサクッと切れます。柄部は抗菌樹脂製なので、ながく清潔にお使いいただけます。

注ぎやすさ使いやすさを求めて
-注ぎやすく・食材を逃さずすくいやすい形状-
食材を逃がさない特殊な皿の形状に、鍋からずり落ちにくい柄、お玉の皿が丸形状ではなく先端部が直線だから、鍋に残った汁物や具材を逃さずすくえます。

包丁刃を使った本格派野菜皮むき
-包丁で切るのを面倒に感じる方に-
和包丁に使われる本格的な鋼の刃を使用しているので、簡単に、爽快に皮引きができます。刃の裏面の上部で「渋皮とり」が出来ます。

切れ味がシャープでサビにくいステンレス刃
-「皮むき・渋皮とり・芽取り」の3役をこなす-
刃は本体に固定されいるので抜群の安定感でお使いいただけます。温もりのある木柄は手に馴染み、より握りやすくする為に持ち手部分を丸くしています。

「粘り気があり、強くて硬い」桜の木べら
– 長時間の使用も耐えられて、ヘリも少ない硬い木質 –
木材の中でも「粘り気があり強くて硬い」木質で、使うほどに手になじむので、長くご愛用いただけます。